26-12-2018 Просто Рецепт Салат с креветками, помидором и сладким перцем Салаты Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Салат с креветками, помидором и сладким перцем с фото Ингридиенты 96Основсалат романо1 кочанкреветки замороженные10 шт.перец сладкий зеленый½ шт.яйца куриные1 шт.оливковое масло100 млмука2 ст. л.перец кайенский молотый1 щепоткаперец черный свежемолотый¼ ч. л.соль морская¼ ч. л.Для заправкикорнишоны маринованые3 шт.лук красный½ шт.лимоны½ шт.майонез домашний2 ст. л.горчица с зернами1 ч. л.соус чили¼ ч. л.соль морская1 щепотка Пошаговый способ приготовления Креветки предварительно разморозить и очистить, если это необходимо. Вбить яйцо в глубокую посуду, размешать вилкой. Добавить 2 ст. ложки воды, хорошо размешать. Креветки опустить в яйцо, посолить, поперчить, посыпать кайенским перцем и все перемешать. Во вторую глубокую чашу всыпать 2 ст. ложки муки. Тем временем разогреть в сковороде оливковое масло слоем в пару сантиметров. Креветки обвалять в муке и обжарить в раскаленном масле со всех сторон. Креветки готовятся быстро, поэтому жарьте их смело до золотистой корочки. Выложить креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Тем временем приступаем к заправке. Нарезать мелко 1/2 луковицы, выложить в глубокую чашу. 0 Измельчить корнишоны, добавить в чашу к луку. 1 В эту же чашу, добавить 2 ложки майонеза. 2 Добавить 1 ч. ложку горчицы с зернами. 3 Добавить соус чили. Если его нет, можно заменить соусом табаско. 4 В эту же чашу выжать 1/2 сока лимона. 5 Посолить заправку и хорошо перемешать. 6 Сладкий перец, удалив семена, нарезать длинной соломкой, выложить в глубокую объемную чашу. 7 Помидоры нарезать небольшими продольными кусочками, добавить в чашу к перцу. 8 Салат разобрать на листья, добавить в чашу к перцу и помидорам. 9 Соединенные в глубокой чаше сладкий перец, помидоры и салат, посолить, поперчить и смазать половиной заправки. Все перемешать. 0 Салат с овощами переложить на блюдо, сверху выложить обжаренные креветки и оставшуюся заправку. Можно подавать. Салат очень и очень вкусный! Я настоятельно рекомендую закрепить его в вашем меню. Приятного аппетита! Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту куриный рулет с курагой и зернистой горчицей. Источник СалатыДругие рецепты Буженина «Восток-Запад»Салат из прошутто, руколы и пармезанаСалат Гусарский Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с креветками, помидором и сладким перцем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
