Приготовление:
30 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- шпинат замороженный
400 г - питы
5 шт. - лук репчатый
1 шт. - фетакса Hochland
200 г - кедровые орехи
3 ст. л. - чеснок
2 зубчика - оливковое масло Extra Virgin
4 ст. л. - соль
по вкусу - перец свежемолотый смесь
по вкусу - базилик сушеный
2 щепотки
Пошаговый способ приготовления
-
Кедровые орехи слегка обжарить на сухой сковороде.
Шпинат разморозить, воду полностью слить и мелко порубить шпинат. Лук почистить и нарезать мелкими кубиками.
На оливковом масле обжарьте два раздавленных зубчика чеснока, затем выньте их из масла, они нам больше не понадобятся. Обжарьте в этом же масле лук до золотистого цвета, добавьте шпинат и потушите в течение 3 минут, помешивая. Приправьте солью и перцем.
Добавьте к шпинату сыр фетакса Hochland и хорошо разомните его вилкой, затем добавьте обжаренные кедровые орешки и перемешайте.
Питы необходимо надрезать, чтобы получились кармашки, наполнить приготовленной начинкой. Обжарить на смазанной оливковым маслом сковороде-гриль (либо на обычной) с двух сторон до золотистого цвета.
Подавайте питы горячими. Приятного вам аппетита!
Взгляните на этот рецепт куриное филе под арахисовым соусом.