Приготовление:
30 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- карри паста
15 г - кокосовое молоко
200 мл - овощной бульон
100 мл - растительное масло
15 мл - тыква
35 г - помидоры черри
45 г - горошек зеленый
10 г - лайм листья
1 г - рамбутан в сиропе
40 г - рыбный соус
10 мл - базилик свежий
1 г - кинза свежая
3 г
Пошаговый способ приготовления
-
Пасту карри обжарить в сотейнике на растительном масле.
Влить в сотейник кокосовое молоко и овощной бульон. Уварить на 1/3.
Добавить нарезанную кубиком тыкву и варить до готовности тыквы.
Влить рыбный соус и сахар, проварить.
В самом конце добавить рамбутан (большие ягоды разрезать), разрезанные пополам томаты черри, лист лайма и базилик.
Украсить блюдо кинзой.
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо лаймовый пирог.