Творожный тарт с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами

Творожный тарт с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами


Приготовление:
1 час
Порции:
9 персон
Описание рецепта

Рецепт Творожный тарт с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами с фото

Ингридиенты
86
  • тесто песочное1 пласт
  • спаржа18 стеблей
  • творог рассыпчатый250 г
  • сыр твердый150 г
  • очищенный свежий зеленый горошек3 горсти
  • яйца куриные2 шт.
  • сметана100 г
  • кедровые орехи1 горсть
  • лук зеленый1 пучок
  • небольшой пучок шнитт-лука1 шт.
  • небольшой пучок петрушки1 веточка
  • маленький пучок мяты½ веточки
  • молоко100 мл
  • сливочное масло1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогреть до 190°С.
  1.   Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, сформировав бортики, сверху поместить бумагу для выпечки, насыпать любые бобовые и выпекать в разогретой духовке 15 минут. У спаржи удалить грубые черенки и опустить на несколько минут в кипящую воду, затем добавить зеленый горошек, через минуту воду слить и поместить горох и спаржу в посуду со льдом. Творог соединить со сметаной, влить молоко и взбить все погружным блендером в гладкую массу, затем добавить яйца и взбить еще немного. Шнитт-лук, мяту и петрушку мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке. Измельченную зелень выложить в творожную массу, добавить немного сыра, посолить, поперчить и перемешать. Зеленый лук мелко порезать наискосок. Подпеченное тесто в форме посыпать половиной оставшегося натертого сыра, разложить нарезанный лук, спаржу и зеленый горошек, залить все творожной массой с зеленью, посыпать оставшимся сыром и кедровыми орехами. 0 Вернуть тарт в духовку и выпекать 30–35 минут.

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Творожный тарт с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*