Приготовление:
4 часа
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- шампанское
300 мл - сахар
125 г - сливки 33-35%
200 г - груши
2 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовим продукты. Я выбрала сладкое шампанское.
Всыпаем сахар в шампанское.
Растворяем сахар.
Добавляем сливки, перемешиваем.
Нарезаем мякоть груши.
Кладем к сливкам с шампанским.
Выливаем в форму, ставим на заморозку, через 30 минут, перемешиваем. Ставим еще раз на заморозку, перемешиваем каждый час.
Раскладываем по креманкам. Подаем с виноградом без косточек, базиликом лимонным. Даже в креманке образуются пузырьки, не зря шампанское в составе. Приятного!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт галета с нектаринами.