Приготовление:
1 час
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- творог
100 г - сливочное масло
50 г - мука
100 г - яичные желтки
1 шт. - сахар
1 ст. л. - абрикосы
8 шт. - малина
1 горсть - миндаль ТМ «Семушка»
1 горсть
Пошаговый способ приготовления
-
Смешать в процессоре мягкое сливочное масло и творог.
Добавить желток, сахар (1 ст. л.) и муку. Замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт, выложить нарезанные дольками абрикосы, сверху присыпать малиной, мелко порубленным жереным миндалем ТМ «Семушка» и коричневым сахаром. Выкладывая начинку, нужно отступить от края примерно по 5 см.
Аккуратно сложить свободные края галеты к середине. Выпекать галету при 180°C примерно 25 мин.
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт салат «гурман».