23-12-2018 Просто Рецепт Меренговая шарлотка с малиной и белым шоколадом Выпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Меренговая шарлотка с малиной и белым шоколадом с фото Ингридиенты 102Основныеяйца куриные3 шт.сахар150 гмука100 гсоль1 щепоткаванилин1 щепоткаразрыхлитель1 ч. л.лимонный сок2 каплималина200 гшоколад белый20 гсахарная пудра1 ст. л.мята1 веточка Пошаговый способ приготовления Отделить белки от желтков, добавить щепотку соли, лимонный сок и взбить до устойчивых пиков, постепенно ввести 100 г сахара. Желтки взбить миксером с 50 г сахара до получения светлой пышной массы. Добавить муку, разрыхлитель и ванилин, тщательно перемешать с помощью миксера. Ввести 2 ложки белковой массы, тщательно перемешать. Если тесто очень густое, на этом этапе также можно воспользоваться миксером. Оставшиеся белки ввести в два этапа, осторожно перемешивая лопаткой. Добиваться полной однородности не нужно. Добавить в тесто капли белого шоколада, осторожно перемешать несколькими движениями лопатки. Дно разъемной формы застелить пекарской бумагой, собрать форму, вылить в нее тесто. Сверху на тесто равномерно выложить ягоды. Выпекать 40–50 минут в заранее разогретой до 180°C духовке. Остудить, извлечь из формы. Можно украсить малиной, листиками мяты, посыпать сахарной пудрой. 0 Прошу! 1 Угощайтесь! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту форель под сливочно-овощным соусом. Источник ВыпечкаДругие рецепты Слоеный пирог с яблоками и корицейПирог на ореховом тесте с вишневыми слоеными рулетикамиМраморный хлеб Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Меренговая шарлотка с малиной и белым шоколадом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
