Приготовление:
45 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- перец болгарский красный
1 шт. - чеснок
1 зубчик - петрушка зелень
3 веточки - майонез
2 ст. л. - кетчуп томатный
2 ст. л. - соус
по вкусу - соль
по вкусу - огурцы
2 шт. - помидоры
2 шт. - капуста белокочанная
200 г - сыр
100 г - укроп свежий
3 веточки - лаваш армянский
2 шт. - куриные бедра
4 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
С куриных бёдрышек снять кожу и освободить мясо от костей.
Порубить 1 зубчик чеснока.
В миске смешать кетчуп, майонез, чеснок, добавить немного соли и перемешать. Положить в полученный соус филе куриных бёдрышек и оставить мариноваться минимум на 30 минут (если есть возможность, то на 2 часа).
Куриное филе вложить на смазанную маслом решётку гриля. Готовить по 10 мин с каждой стороны, периодически переворачивая.
Тем временем капусту тонко нашинковать, огурец и болгарский перец нарезать соломкой, помидоры — кубиками, мелко порубить зелень, сыр натереть на крупной тёрке.
Порезанные овощи, сыр и зелень смешать в миске. Приготовленное куриное филе порезать на кусочки и добавить к овощам.
Лаваш разделить на кусочки, выложить на середину каждого начинку, добавить ваш любимый соус и свернуть. Тут же подогреть шаурму на решётке гриля и подавать к столу.
Приятного вам аппетита!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт злаковый хлеб.