05-01-2019 Просто Рецепт Простой омлет с курицей и шампиньонами Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Простой омлет с курицей и шампиньонами с фото Ингридиенты 102Основныеяйца куриные4 шт.филе куриных грудок2 шт.шампиньоны3 шт.вешенки1 горстьпомидоры черри4 шт.лук красный½ шт.чеснок1 зубчикмаленький пучок петрушки1 веточкаоливковое масло3 ст. л.перец черный свежемолотый½ ч. л.соль морская½ ч. л. Пошаговый способ приготовления Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок почистить и порезать небольшими ломтиками. Разогреть в сковороде немного оливкового масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Все грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку с чесноком, слегка посолить, поперчить, перемешать и жарить, не накрывая крышкой. Половину петрушки крупно порезать и добавить к грибам, все перемешать (если нужно, влить еще оливкового масла). Куриное филе посолить, поперчить, поместить между двумя слоями бумаги для выпечки или пленки и отбить скалкой, затем нарезать тонкими полосками. Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить куриное мясо со всех сторон до готовности, затем переложить в сковороду с грибами и луком и обжарить все еще немного. Яйца разбить в глубокую посуду, посолить, поперчить и слегка взбить вилкой. Влить яичную массу в сковороду с курицей и грибами, накрыть крышкой и готовить 3–4 минуты. 0 Помидоры разрезать на 4 части. 1 Оставшуюся петрушку мелко порубить. 2 На готовый омлет выложить помидоры и посыпать петрушкой. Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту утка с черносливом и чумизой. Источник Другие рецепты Шоколадное печеньеЗеленые щи с потрошкамиВишневые облака Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Простой омлет с курицей и шампиньонами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
