Приготовление:
25 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
103
Заправка:
- яблочный сок
4 ст. л. - растительное масло
2 ст. л. - яблочный уксус
1 ст. л. - бальзамический уксус
1 ст. л. - луковый порошок
⅛ ч. л. - перец черный свежемолотый
по вкусу - соль
1 щепотка
Основные
- гранатные зерна
4 горсти - орехи пекан
1 стакан - фета
¾ стакана - груши
3 шт. - салат
1 пучок
Пошаговый способ приготовления
-
Грушу сорт Бош/Bosc тонко нарезать для заправки. Выложить в кухонный процессор или блендер. Добавить остальные 6 ингредиентов для заправки. Взбить. Для заправки нужен белый бальзамический соус, но использовала темный, сок яблочно-виноградный у меня, поэтому соус получился не светлого цвета.
Листья салата нарвать. Разложить по тарелкам.
Грушу очистить и нарезать для салата. Добавить поверх салатных листьев. Затем выложить орехи пекан или грецкий, очищенный и подсушенный в духовке. Добавить гранатные зерна, сыр фета со специями. Заправить готовой заправкой. Приятного аппетита!
Вам непременно понравится и этот рецепт шоколадный торт с вишневым кремом.