04-01-2019 Просто Рецепт Грибной суп с картофельными клецками Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Грибной суп с картофельными клецками с фото Ингридиенты 98Клецкикартофель вареный2 шт.яйца куриные1 шт.пшеничная мука3 ст. л.Основныерастительное масло нерафинированное2 млгрибы белые250 гморковь1 шт.лук репчатый1 шт.гречневая крупа½ стаканасоль1 ч. л.вода2 л Пошаговый способ приготовления В кастрюлю налить воду, вскипятить добавить промытую гречку (стакан на 200 мл.). Порезать грибы, морковь на крупной терке, лук,обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, после обжарки добавляем в кастрюлю. Тем временем отваренный картофель (остудить) почистить и размять+яйцо, перемешать и муку, получится не так густая масса, двумя ложками делаем клецки и вводим в суп, как клецки всплывут, добавить лавровый лист, приправу (укроп), перец молотый, соль по вкусу. Поварить еще минут 5 на слабом огне, чтобы клецки схватились,на фото это видно. Вкусный суп с нежными картофельными клецками, подаем со сметаной . Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день печеный картофельный салат. Источник Другие рецепты Цельнозерновые сочникиПицца из черствого хлебаТорт «Три шоколада» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Грибной суп с картофельными клецками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
