Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
103
Для жарки
- растительное масло
½ стакана
Основные
- кабачки молодые
2 шт. - яблоки
1 шт. - манная крупа
4 ст. л. - приправы
1 ч. л. - соль
2 щепотки - картофель
4 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Чистим средние картофелины. Кабачок использовала прямо с кожурой, тщательно вымытый.
Картофель мелко натереть.
Кабачок тоже натереть, примерно 2 кружочка, размером с картофелину.
Яблоко среднее очистить и натереть тоже. Берем не кислое, чтобы не выражался сильно вкус.
Добавить манку, приправу, яйцо и соль. Приправа у меня универсальная, состав такой: базилик, чили, петрушка, морковь, горчица, чеснок, лук, куркума, паприка.
Теперь жарим как вы любите. Мы любим тонкие, поэтому разравниваю их на сковороде ложкой. Да и жарятся так быстрее!
Переворачиваем и жарим снизу.
Вынимаем на салфетку и жарим остальные порции.
Подаем хрустящие вкусные драники со сметаной или просто так. Яблочко не помешало. У нас еще гость их покушал.
0
Если сделать заготовки с вечера, то утром останется только пожарить. Таким способом получаются хрустящие и тоненькие драники.
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту йогуртовые маффины с черной смородиной.