04-01-2019 Просто Рецепт Гренки с салатом "Завтрак чемпиона" Приготовление: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Гренки с салатом "Завтрак чемпиона" с фото Ингридиенты 102Основныефасоль белая консервированная150 гпомидоры черри200 гяйца перепелиные4 шт.ветчина пармская4 кускачеснок1 зубчикперец маринованный50 шт.салат30 гбальзамический уксус1 ст. л.оливковое масло Extra Virgin4 ст. л.багет4 кускапетрушка1 пучокукроп1 пучокшнитт-лук1 пучокбазилик свежий10 пучковбазилик сушеный⅓ ч. л.сливочное масло40 гсоль1 щепоткаперец1 щепоткапаприка копченая1 щепоткасоевый соус2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Готовим гренки: сливочное масло смешать с сушеным базиликом (1/3 ч. л.) и копченой паприкой (1/4 ч. л.). Намазать масло на кусочки багета с обеих сторон и обжарить на сковороде (без добавления масла), до золотистого цвета. Гренки получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Пока гренки обжариваются, сделаем заправку: в чашку влить оливковое масло, выдавить зубчик чеснока, туда же добавить соевый соус, соль, перец и перемешать. Заправка готова, хранить её в холодильнике. Помидоры черри порезать на половинки, печеный перец — полосками, зелень (укроп, петрушку, лук и базилик) мелко порезать. В миску положить фасоль, помидоры и зелень. Добавить заправку и перемешать. На гренки выложить салат, сверху положить зеленый салат (порезанный лентами). На салат положить полоски маринованного перца и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Ломтики пармской ветчины подрумяньте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом и уложите сверху на перец. На сковороде на оливковом масле зажарьте 4 мини-глазуньи из перепелиных яиц. Выложите по глазунье на каждую порцию салата и сразу подавайте. Приятного аппетита!!! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт диетические сырники на завтрак. Источник Другие рецепты Салат «Волшебство»Легкие овощные закусочные тортикиЧерничный пирог Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Гренки с салатом "Завтрак чемпиона"" - наш рецепт с пошаговыми фото.
