04-01-2019 Просто Рецепт Банановые оладьи по-балинезийски Блины, оладьиОладьиБлины, оладьи Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Банановые оладьи по-балинезийски с фото Ингридиенты 102Основныелимонный сокпо вкусубананы3 шт.яйца куриные4 шт.соль1 щепоткакокосовое молоко1 ¼ стаканасахарная пудрапо вкусумука1 стакан Пошаговый способ приготовления 2 банана (3-ий нам понадобится для подачи) размять толкушкой. В муку добавить щепотку соли, а затем с помощью миксера по одному яйца. Добавить мякоть банана. Влить в тесто постепенно кокосовое молоко (у меня готовое, покупное). Все тщательно перемешать миксером. Кокосовое молоко можно сделать самим. Для этого следует поместить 225 гр. кокосовой стружки в процессор, залить 2 чашками кипятка и пропульсировать в течении 20-30 секунд. Выложить сито марлей и вылить кокосовую массу. Свести куски марли вместе и хорошо отжать жидкость (молоко), мякоть выкинуть. Отправить тесто в холодильник на 1 час. Если вы используете тортовую муку, то этот шаг можно опустить. У меня мука обычная. На фото тесто после холодильника. На поверхности видны пузырьки. Тесто довольно жидкое, но так и надо. Жарим оладьи на сковородке, смазанной растительным маслом. Я выливала по 2 столовые ложки теста на 1 оладушек. Масла добавляла в процессе жарки всего 2 раза. Оладьи прекрасно жарились и на сухой сковороде. Выкладываем оладьи на блюдо. Я простелила салфетками, потому что первая партия жарилась на масле. Подаем оладьи к столу горячими! Держите в тепле следующую порцию до подачи. 1 банан нарезать шайбочками и сбрызнуть лимонным соком. На тарелке собрать горку из оладьев, прокладывая их бананами. Щедро посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть на другой рецепт пирамидки с яйцом и овощами на завтрак. Источник Блины, оладьиОладьиБлины, оладьиДругие рецепты Оладьи на сливкахПышные оладьиПанкейки с нектаринами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Банановые оладьи по-балинезийски" - наш рецепт с пошаговыми фото.
