04-01-2019 Просто Рецепт Яйца, запеченные в гренках, с соусом из авокадо Холодные закускиБутерброды Приготовление: PT25 минутM PT25 минутM PT25 минутM 25 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Яйца, запеченные в гренках, с соусом из авокадо с фото Ингридиенты 102Основныехлеб для тостов2 буханкияйца куриные2 шт.шнитт-лук4 стебляоливковое масло1 ч. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепоткаДля соусаавокадо1 шт.помидоры1 шт.лук-шалот½ шт.лимоны¼ шт.оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Пошаговый способ приготовления В центре куска хлеба кондитерским кольцом или треугольником вырезать мякиш. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать хлеб с одной стороны до появления золотистой корочки, затем перевернуть, разбить в вырезанные выемки по яйцу, посолить, поперчить и жарить на медленном огне до готовности яиц. Авокадо почистить и, удалив косточку, ложкой вынуть мякоть. Помидор нарезать маленькими кубиками. Лук-шалот почистить и нарезать тонкими полукольцами. Из четвертинки лимона выжать 1 ч. ложку сока. Приготовить соус: мякоть авокадо соединить с нарезанным помидором и шалотом, полить все лимонным соком и оливковым маслом Extra Virgin, посолить, поперчить и размять вилкой. Шнитт-лук мелко порубить и посыпать поджаренный хлеб с яйцом. Подавать гренки с соусом из авокадо. Вам непременно понравится и этот рецепт лепешки с луковой начинкой. Источник Холодные закускиБутербродыДругие рецепты Гамбургер с пикантной заправкойКуриный бургер с ананасом и красным лукомБургер с креветками и голубым сыром Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Яйца, запеченные в гренках, с соусом из авокадо" - наш рецепт с пошаговыми фото.
