Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Салат
- куриная печень
300 г - баклажаны
2 шт. - помидоры
4 шт. - салат айсберг
½ кочана
Заправка
- яйца куриные
1 шт. - подсолнечное масло
350 мл - сыр
100 г - чеснок
2 зубчика - соус устричный
2 ст. л. - горчица
2 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Печень куриную промыть, обсушить, нарезать на кусочки. Обжарить до готовности.
Баклажаны нарезать кубиками. Обжарить до готовности.
Салат айсберг нарезать квадратами.
Помидоры нарезать кубиками.
Все ингредиенты для заправки положить в чашу блендера и смешать. Получится масса, похожая на майонез. Здесь используется сырое яйцо.
Все смешать и полить заправкой.
Обратите внимание на еще один рецепт опята с салом.