Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сахар
50 г - апельсиновая цедра
10 г - орехи
50 г - яйца куриные
1 шт. - творог жирный
150 г - сливочное масло
50 г - мука
250 г - разрыхлитель
4 г - коньяк
15 г - корица молотая
1 ч. л. - гвоздика молотая
½ ч. л. - мускатный орех молотый
½ ч. л. - сахарная пудра
30 г - апельсиновый сок свежевыжатый
50 г - сливочное масло
30 г - сухофрукты
200 г
Пошаговый способ приготовления
-
Сахар, яйца и масло взбивать. Добавить цедру, орехи, творог, коньяк.
Просеять в массу муку, разрыхлитель, специи. Замесить тесто.
Придать форму штоллена. Смазать его водой и отправить в духовку. Выпекать при температуре 190°С 35-40 минут.
Растопить 30 гр сливочного масла. Добавить апельсиновый сок.
Теплый штоллен смазать смесью масла и сока. Обильно посыпать сахарной пудрой.
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту соленая новогодняя забава.