Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- кокосовая стружка
110 г - яйца куриные крупные
4 шт. - ванильный экстракт
1 ч. л. - мука
60 г - сливочное масло
113 г - сахар
150 г - лимонный сок
1 ст. л. - лимонная цедра
1 ст. л. - молоко 2,5%
470 мл
Пошаговый способ приготовления
-
Масло растопить и снять с огня, охладить слегка.
- Духовку разогреть до 180°C. Приготовить форму круглую с бортиками. Смазать маслом и припылить мукой. Смешать на небольшой скорости или вручную: муку, сахар, молоко, яйца, ванильный экстракт, кокосовую стружку. После каждого перемешивать. Влить масло, перемешать. Тесто вылить в приготовленную форму. Поставить в духовку на 45-50 мин. Готовому кексу дать остыть, перевернуть на тарелку. Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту французские кружевные блины.