Приготовление:
2 часа
Порции:
15 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- творог
150 г - молоко
100 мл - растительное масло
100 мл - соль
1 щепотка - разрыхлитель
2 ч. л. - мука
300 г
Пошаговый способ приготовления
-
Замешиваем тесто из указанных ингредиентов и можем сразу приступать к работе с ним — в этом вся прелесть этого теста!
- Начинка сегодня капуста, тушеная с луком и яйцом. Тесто прекрасно ведёт себя в работе — эластичное. Начинки можно класть очень много!
- Размер пирожков делаем на свой вкус — у меня они малюсенькие (мы так любим — на один укус!).
- Формирую пирожки так: раскатываю круг любого диаметра, на одну половинку кладу начинку, сверху накрываю второй половиной круга, защипываю. Концы (уголки) подворачиваю внутрь и тоже защипываю. Получаются вот такие пирожки-булочки. По желанию смазываем желтком, смешанным с водой или молоком, можно только одним молоком. Разогреваем духовку до 180°C и печем наши пирожки до румяной корочки. Такой у них разлом… А вот еще плетеночка из второй порции теста.
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт запеканка с индейкой и брюссельской капустой.