Приготовление:
5 часов
Порции:
20 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- заменитель сахара стевия
140 г - лимоны
1 шт. - тыква
700 г
Пошаговый способ приготовления
-
Очищаем тыкву от кожуры и семечек. Нарезаем на небольшие квадратики.
Сахзам — смесь подсластителей на основе эритритола и стевии.
Нарезанную тыкву перекладываем в кастрюлю и засыпаем сахзамом.
Даем так постоять 4-5 часов, чтобы тыква дала свой сок.
Затем выжимаем сок из лимона, процеживаем его и вливаем в кастрюлю с тыквой. На этом этапе можно добавить ванилин, гвоздику, корицу или любую другую специю на ваш вкус. Я не добавляла ничего.
Доводим до кипения и варим еще около часа на мелком огне.
- Затем, как остынет, перекладываем в красивую вазочку и наслаждаемся! Варенье становится еще вкуснее на следующий день, особенно после холодильника. А на фото творожник по рецепту Ирины B&C http://www.edimdoma.ru/retsepty/79016-nezhnyy-tvorozhnik-s-yablokami с небольшими диетическими изменениями, политый тыквенным вареньем! безумно вкусно и диетично!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту греческий салат с жареным сулугуни.