02-01-2019 Просто Рецепт Яичница со сладким перцем, луком и помидорами Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Яичница со сладким перцем, луком и помидорами с фото Ингридиенты 102Основныеяйца куриные6 шт.консервированные помидоры черри½ упаковкикрупная луковица1 головкаперец сладкий красный½ шт.перец сладкий желтый½ шт.перец сладкий зеленый½ шт.перец чили красный⅓ шт.чеснок молодой2 зубчикабазилик свежий2 веточкикинза свежая2 веточкилук зеленый2 стебляоливковое масло1 ст. л.тмин молотый½ ч. л.паприка красная молотая½ ч. л.перец кайенский молотый1 щепоткакориандр молотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Пошаговый способ приготовления Лук почистить и нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук. Сладкий перец, удалив плодоножку и перепонки, нарезать тонкими полосками и отправить к луку. Перец чили, удалив семена, нарезать тонкими кольцами и добавить в сковороду. Всыпать тмин, кайенский перец, кориандр и паприку, все перемешать и обжаривать пару минут. Чеснок почистить, мелко порубить и всыпать к луку с перцем. Добавить в сковороду помидоры, посолить, разбить сверху яйца и готовить под крышкой. Кинзу, базилик и зеленый лук порезать не слишком мелко. Готовую яичницу посыпать измельченной зеленью. Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту быстрый овощной пирог. Источник Другие рецепты Мини-брускетты с хурмой, прошутто и сыром бриЯзык с маринованным луком, каперсами и петрушкойСырное печенье с кедровыми орешками и травами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Яичница со сладким перцем, луком и помидорами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
