25-12-2018 Просто Рецепт Сырное печенье с кедровыми орешками и травами ВыпечкаПеченьеВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Сырное печенье с кедровыми орешками и травами с фото Ингридиенты 108Для печенья:мука230 гсахар коричневый2 ст. л.соль1 щепоткаперец1 щепоткасливочное масло70 гсыр козий твердый70 гфета70 гкедровые орехи70 гфенхель семена1 грозмарин1 веточка Пошаговый способ приготовления Сначала возьмем кедровые орешки и обжарим их на сухой сковороде буквально несколько минут до золотистого цвета. Тут же снимем со сковороды на тарелку остывать. Подготовим все остальные ингредиенты. Смешиваем в большой чаше муку, 2 столовые ложки коричневого сахара, размягченное сливочное масло, щепотку соли и свежемолотого перца. Сыр козий натереть на мелкой терке. Фету размять вилкой. Два вида сыра также добавить к остальным ингредиентам в миску и вымесить мягкое нежное тесто. В тесто ввести остывшие загорелые кедровые орешки. Мелко порубить листики розмарина и ввести в тесто. Щепотку семян фенхеля немного растереть прямо пальцами и также отправить в тесто. Из теста прямо на бумаге для выпечки раскатать прямоугольный пласт толщиной 0,5 см. Отправить выпекаться тесто в предварительно разогретую до 180°С духовку буквально на 20 минут. Следите за своей духовкой, потому что печенье печется довольно быстро. Как только зазолотится — все готово. Вынимаем противень из духовки, даем печенью остыть при комнатной температуре буквально 20 минут и разрезаем на квадратики. Вот такие квадратики получились. Очень нежные, мягонькие внутри и безумно ароматные благодаря козьему сыру и травкам! Поскольку печенье несладкое, то оно вкусно не только к чаю или кофе, но его можно даже подать и к вину, к кусочку сыра, салату. Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту сладкий «вулкан». Источник ВыпечкаПеченьеВыпечкаДругие рецепты Салат «В самое сердце»Сливочное песочное печенье с трюфельной начинкойРис с печенью Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сырное печенье с кедровыми орешками и травами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
