Приготовление:
30 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- курица
1 шт. - лапша
300 г - яйца куриные
4 шт. - грибы
150 г - огурцы
150 г - чеснок
4 зубчика - имбирь молотый
1 ч. л. - соевый соус
1 мл - кунжутное масло
1 ст. л. - перец черный
½ ч. л. - рыбный соус
1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Нарезать огурцы соломкой (можно заменить на пекинскую капусту).
Мелко нарезать чеснок. Обжарить грибы с чесноком. Добавить огурцы, имбирь, поперчить, сбрызнуть соевым и рыбным соусами. Еще немного обжарить.
Отварить курицу (в этом случае были куриные грудки). Сварить яйца. Сварить лапшу. Куриную грудку порезать или разобрать на небольшие кусочки мяса. Разложить по порциям лапшу, куриное мясо, огурцы с грибами, яйца, залить бульоном и сбрызнуть соевым соусом. Также можно добавить по вкусу лук, морскую капусту, острый соус и все, что подскажет фантазия))
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту салат из арбуза и брынзы.