01-01-2019 Просто Рецепт Сырно-томатный суп на курином бульоне Бульоны, супыИз птицы Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Сырно-томатный суп на курином бульоне с фото Ингридиенты 102Основныекартофель5 шт.сыр плавленый250 глук репчатый1 шт.морковь1 шт.перец болгарский1 шт.помидоры5 шт.лавровый лист2 шт.перец душистый горошком3 шт.чеснок1 зубчиксольпо вкусуперецпо вкусузелень рубленаяпо вкусукурица½ кг Пошаговый способ приготовления Морковь нарезать колечками, болгарский перец — кубиками. Лук почистить и надрезать крестообразно. Курицу помыть, кожу удалить. Залить водой (2 л) и довести до кипения. Бульон слить и залить снова водой. Добавить лук, морковь и перец болгарский. Варить все до готовности курицы. Курицу вытащить, отделить от костей. Картофель почистить и нарезать .Добавить в кастрюлю и варить 10 минут. Помидоры обдать кипятком, снять кожу и измельчить в блендере. Лук из бульона удалить. Добавить измельченные томаты, сыр. Перемешать и поварить 5 — 7 минут. В конце добавить соль, перец, лавр, чеснок через пресс и филе курицы. Поварить 1 минуту и выключить. Батон или хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке до золотистого цвета. Разлить суп по тарелкам и посыпать зеленью. Подавать с сухариками. Приятного аппетита! Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт кабачки в морковно-томатном соусе. Источник Бульоны, супыИз птицыДругие рецепты Тыквенный суп с копченой курочкойСуп с цветной капустой и индейкойСуп из гуся Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сырно-томатный суп на курином бульоне" - наш рецепт с пошаговыми фото.
