Запеченная телятина с вином и персиками

Запеченная телятина с вином и персиками
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
3 часа и 10 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Запеченная телятина с вином и персиками с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • вино розовое полусухое150 мл
  • растительное масло3 ст. л.
  • специи2 ст. л.
  • персики3 шт.
  • сольпо вкусу
  • телятина2 кг
Пошаговый способ приготовления
    Телятину посолить, натереть специями. Поставить в холодильник хотя бы на час (если на ночь оставить, то еще лучше), чтобы замариновалось. Форму для запекания смазать маслом. Положить в форму мясо, сбрызнуть маслом. Персики нарезать на дольки и плотно уложить вокруг мяса. У меня домашние, мелкие, и покупной крупный, 1 шт. Влить вино. Сделать из фольги крышку. Поставить в заранее разогретую до 180°C духовку на 1 час 20 мин. Затем снять фольгу, полить винно-фруктовым соусом, выделившимся при жарке и запекать 40 мин, снизив температуру до 160°C. Готово! Приятного аппетита!!

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Свинина, запеченная в яблоках
Свинина, запеченная в яблоках
Заливной язык
Заливной язык
Колбаса «Докторская»
Колбаса «Докторская»
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеченная телятина с вином и персиками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*