- мука
380 г - вода
1 стакан - томатная паста
40 г - растительное масло
6 ст. л.
- шпинат
150 г - сыр твердый
150 г - творог
150 г - яйца куриные
2 шт. - лук репчатый
1 шт. - соевый соус
10 мл - кориандр семена
1 ст. л. - перец черный молотый
1 щепотка
- растительное масло
2 ст. л. - подсолнечные семечки
10 г - помидоры черри
100 г - тмин
2 щепотки
-
Ингредиенты
мука
380 г
Просеять муку.
Ингредиенты вода 1 стакан томатная паста 40 гТоматную пасту развести водой.
Ингредиенты растительное масло 6 ст. л.Томатный сок перелить в миску. Добавить растительное масло.
Ингредиенты мука 380 гВсыпать просеянную муку и замесить тесто.
Тесто выложить на рабочую поверхность. Накрыть салфеткой. И дать отдохнуть 30 минут. Ингредиенты шпинат 150 гШпинат (у меня замороженный) мелко нарезать.
Ингредиенты сыр твердый 150 гСыр натереть на крупной терке.
Ингредиенты лук репчатый 1 шт.Репчатый лук очистить и нарезать кубиками.
Ингредиенты лук репчатый 1 шт. сыр твердый 150 г шпинат 150 гВ миске соединить сыр, лук и шпинат.
0 Ингредиенты яйца куриные 2 шт.Добавить яйца и хорошо перемешать.
1 Ингредиенты соевый соус 10 млВлить соевый соус.
2 Ингредиенты кориандр семена 1 ст. л.Добавить кориандр и черный молотый перец.
3 Ингредиенты творог 150 гЗатем положить творог и все хорошо перемешать.
4 Тесто раскатать, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Толщина коржа должна быть около 5 мм. 5 На середину выложить начинку. 6 Соединить и хорошо закрепить края теста. 7 Ингредиенты помидоры черри 100 г растительное масло 2 ст. л.Наверху в пироге пальцем проделать дырочки. Черри разрезать на половинки. Выложить половинки в дырочки разрезом вниз. Верх пирога смазать растительным маслом.
8 Ингредиенты подсолнечные семечки 10 г тмин 2 щепоткаПосыпать пирог по шву семенами подсолнечника и тимьяном. Отправить в разогретую духовку (180°С). Выпекать 35 — 40 минут. Готовый пирог извлечь из духовки. Дать остыть.
9 Угощайтесь сами, угощайте своих родных и близких сочным пирогом с хрустящей корочкой. 0 Приятного аппетита!Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт домашний сливовый пирог.