Приготовление:
1 час
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
240 г - сода
½ ч. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
¼ ч. л. - кардамон молотый
¼ ч. л. - сахар коричневый
140 г - яйца куриные
2 шт. - растительное масло
90 г - лимонная цедра
1 шт. - ванильный экстракт
1 ½ ч. л. - сливы
6 шт. - сливочное масло
70 г
Пошаговый способ приготовления
-
Взбить мягкое сливочное масло с сахаром около 3-х минут, добавить по одному яйца, снова взбить.
Влить масло, ваниль, натертую цедру лимона, снова взбить.
Смешать муку с солью, содой, разрыхлителем и кардамоном, добавить в масляную смесь, быстро перемешать.
Выложить тесто в форму, сверху половинки слив, слегка вдавив их.
Выпекать в разогретой духовке при 180°С 40 — 45 минут.
- Дайте пирогу слегка остыть, затем выньте его из формы.
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт цесарка на гриле в креольском стиле.