Гречневая лапша с овощами и индейкой

Гречневая лапша с овощами и индейкой


Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Гречневая лапша с овощами и индейкой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • гречневая лапша соба100 г
  • индейка филе200 г
  • морковь1 шт.
  • фасоль зеленая стручковая100 г
  • перец красный жгучий1 шт.
  • лук зеленый5 стеблей
Заправка
  • соевый соус2 ст. л.
  • лимонный сок1 ст. л.
  • оливковое масло2 ст. л.
  • сахар коричневый1 ч. л.
  • кунжут1 ст. л.
  • кунжутное масло1 ч. л.
  • чеснок1 зубчик
Маринад
  • соевый соус2 ст. л.
  • оливковое масло2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Филе индейки нарезать брусочками, морковь и стручковую фасоль — крупной соломкой, перец — колечками. Смешать в глубокой чашке соевый соус с оливковым маслом, положить в смесь брусочки мяса, перемешать и оставить на 5 — 10 минут. Раскалить сковороду и обжарить мясо в течение 2 — 3 минут до золотистой корочки. Переложить кусочки и на этой же сковороде быстро обжарить морковь и фасоль. Сварить гречневую лапшу в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Смешать все ингредиенты для заправки, пропустить через пресс чеснок. Соединить лапшу, индейку, обжаренные овощи и хорошо перемешать. Посыпать жгучим перцем и зеленым луком. Полить заправкой и хорошо встряхнуть готовое блюдо. Посыпать слегка обжаренным кунжутом и подавать теплым.

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Гречневая лапша с овощами и индейкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*