01-01-2019 Просто Рецепт Пикантная утка со сливами Соусы Приготовление: PT3 часаM PT3 часаM PT3 часаM 3 часа Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Пикантная утка со сливами с фото Ингридиенты 102Основныеутка1 тушкасливы400 гпомидоры черри2 веточкиМаринадсоль морская1 ½ ст. л.соевый соус1 ст. л.специи1 ст. л.майонез4 ст. л.горчица французская½ ст. л.горчица½ ст. л. Пошаговый способ приготовления Смешать все ингредиенты для маринада, дать ему настояться минут 15. Длинную часть крыльев я отрезаю (есть четвероногий любитель). Намазать утку маринадом снаружи и внутри. Положить в прохладное место хотя бы на пару часов, а лучше на ночь. Выложить утку на фольгу, сверху прикрыть фольгой и выпекать в заранее разогретой до 140°С духовке 2 часа. Затем снять фольгу и запекать около 1 часа (в зависимости от духовки) при температуре 180°С, периодически (примерно каждые 10 минут) поливая жиром, выделившимся при запекании. У меня по времени запекания получилось ровно 3 часа. Обычно я заворачиваю в фольгу шею утки, чтобы при запекании не пересохла, но в этот раз забыла. Через два с половиной часа от общего времени запекания сливы (они у меня крупные) и помидоры черри сложить в жаропрочную форму и полить жиром с утки (его будет достаточное количество). Поставить в духовку к утке и запекать 30 минут. Вот так выглядят сливы и помидоры после запекания. Готово! Приятного аппетита! Посмотрите еще этот рецепт закуска из курицы «яблочные дольки». Источник СоусыДругие рецепты Крылья индюшки, запеченные в паприке и майонезеГовяжьи ребра с овощами в винном соусеРулет из индейки под пикантным соусом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пикантная утка со сливами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
