Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- тыква
200 г - корица молотая
½ ч. л. - имбирь молотый
½ ч. л. - кардамон стручки
1 шт. - мед жидкий
1 ч. л. - йогурт
100 мл - гранола с орехами
50 г
Гранола с орехами
- овсяные хлопья
100 г - миндаль
1 горсть - грецкие орехи
1 горсть - фундук
1 горсть - изюм
1 горсть - мед жидкий
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Гранолу можно взять готовую, а можно приготовить самим. На сухой сковороде обжарить овсяные хлопья, рубленые орехи и изюм до золотистого цвета. Затем добавить жидкий мед или сахар. Остудить.
- (Хранить гранолу в плотно закрытой банке в темном месте). Тыкву очистить, нарезать кусками и запечь в духовке до мягкости, либо сварить в небольшом количестве воды. Остудить и пюрировать. 1 ст. л. гранолы смешать с корицей, имбирем и молотым кардамоном, измельчить в крупную крошку. Добавить в тыквенное пюре и хорошо перемешать до однородности. Туда же добавить натуральный йогурт. Если тыква не сладкая, то можно добавить немного жидкого меда по вкусу. Взбить смесь.
- На дно стаканов (креманок, фужеров) положить по 1 ст. л. гранолы, сверху добавить пряное тыквенное пюре. Посыпать молотой корицей и овсяными хлопьями. Десерт охладить и подавать. А это ссобойка.
- Пусть вам будет вкусно))
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой.