Приготовление:
30 минут
Порции:
12 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
200 г - сливочное масло
60 г - какао
50 г - сметана
180 г - сахарный песок
180 г - разрыхлитель
10 г - яйца куриные
2 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Для начала взбиваем яйца с сахарным песком. Параллельно растапливаем сливочное масло.
Вливаем растопленное масло в яичную массу, перемешиваем.
Теперь добавляем сметану и снова размешиваем.
Добавляем остальные сухие ингредиенты.
Заполняем формочки тестом (формы могут быть любые, в нашем случае — 12 штук вместительностью 60 г).
Часть маффинов мы сразу посыпали кондитерской посыпкой. Можно оставить без посыпки и украсить уже готовые кексы. Или потом просто посыпать сахарной пудрой. Выпекать минут 20 при 200°C. Все зависит от вашей печки.
Всем приятного аппетита.
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо голубцы из хека.