Клубничное мороженое с базиликом

Клубничное мороженое с базиликом


Приготовление:
4 часа
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Клубничное мороженое с базиликом с фото

Ингридиенты
86
  • сливки жирные500 мл
  • молоко375 мл
  • клубника замороженная500 г
  • сахарная пудра250 г
  • базилик свежий2 веточки
  • перец черный свежемолотый½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Клубнику предварительно разморозить. Соединить 250 мл сливок со 125 г сахарной пудры и взбивать блендером с насадкой-венчиком, пока масса не загустеет. Клубнику засыпать оставшейся сахарной пудрой, слегка перемешать и дать постоять, затем все размять толкушкой. Половину клубники с сахарной пудрой поместить в чашу блендера, добавить свежемолотый перец, листья базилика без веточек и измельчить в пюре. Молоко и оставшиеся сливки влить в глубокую посуду, добавить пюре из клубники, взбитые сливки с сахарной пудрой, размятую клубнику и все перемешать. Перелить сливочно-клубничную смесь в контейнер с крышкой и охлаждать в морозилке, периодически перемешивая массу.

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Клубничное мороженое с базиликом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*