29-12-2018 Просто Рецепт Перепелки с овощами в сладком соевом соусе Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Перепелки с овощами в сладком соевом соусе с фото Ингридиенты 86перепелки4 тушкиоливковое масло Extra Virgin2 ст. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепоткаДля соусасалат бок-чой1 упаковкаморковь3 шт.лайм2 шт.небольшой корень имбиря1 шт.перец чили красный½ шт.чеснок молодой3 зубчикасоевый соус70 млкленовый сироп3 ст. л.сахар1 ч. л.сливочное масло1 ч. л.кунжутное масло1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 200°С. Тушки перепелок вымыть, обсушить и разрезать вдоль по хребту. Распластать тушки грудками вверх в жаропрочной керамической форме, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и запекать в разогретой духовке 10‒12 минут. Морковь почистить и крупно порезать. Из лаймов выжать сок. Перец чили нарезать тонкими колечками. Чеснок почистить и нарезать пластинками. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1/2 ч. ложки. Приготовить соус: в разогретый сотейник влить кленовый сироп, соевый соус, сок лаймов, все прогреть, выложить в соус подготовленные овощи, накрыть крышкой и томить до готовности моркови, затем добавить бок-чой, сахар, сливочное и кунжутное масло, все перемешать и прогревать еще 2‒3 минуты. 0 Готовых запеченных перепелок выложить в сотейник с овощами, все перемешать и выключить огонь. Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту замороженная нуга с черносливом. Источник Другие рецепты Облепиха с сахаромПасха творожная с мармеладомОвощной суп с машем и цветной капустой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Перепелки с овощами в сладком соевом соусе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
