Приготовление:
1 час и 45 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- вода
3 стакана - специи
по вкусу - морковь молодая
2 шт. - сельдерей корень
½ шт. - шампиньоны свежие
400 г - сливки жирные
3 ст. л. - растительное масло
4 ст. л. - соль
по вкусу - свиные ребра
1 ½ кг
Пошаговый способ приготовления
-
Ребра помыть, разделить на кусочки.
Обжарить на растительном масле по 5 минут с каждой стороны.
Тем временем нарезать соломкой корень сельдерея и морковь.
К мясу добавить воду и включить функцию «варить» на 30 минут.
Нарезать шампиньоны.
По истечении времени варки добавляем овощи и включаем функцию «тушить» на 1 час.
За 10 минут до готовности солим, добавляем любимые специи и сливки. Я использую жирные деревенские. Перемешать.
Готово! Зовем всех к столу! На гарнир была гречневая каша…
Приятного аппетита!!!
Взгляните на этот рецепт ленивые вареники «лайт» с ягодным киселем.