29-12-2018 Просто Рецепт Паста а-ля сорренто Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Паста а-ля сорренто с фото Ингридиенты 102Основныеспагетти320 гмоцарелла125 гпомидоры протертые пассата500 гчеснок2 зубчикапармезан65 гбазилик свежий1 веточкаподсолнечное масло30 г Пошаговый способ приготовления Разогреть подсолнечное масло и добавить чеснок. В оригинале оливковое, но поскольку говорят, что оно выделяет токсины при нагревании, я использую подсолнечное или рисовое. Прогреть 1 минуту. Добавить пассату и базилик, посолить, поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и на медленном огне тушить 30 минут. Тем временем отварить спагетти или другую пасту аль денте. Нарезать моцареллу кубиками. Спагетти смешать с соусом и хорошенько перемешать, чтобы пропитать пасту соусом. Выложить половину пасты в форму для выпечки, сверху половину моцареллы и посыпать половиной пармезана, выложить оставшуюся пасту и повторить действия с моцареллой и пармезаном. Посколку у меня были спагетти, я сформировала гнезда и моцареллу добавила еще и внутрь. Запекать в режиме гриль 5 минут. Подавть сразу же. Вы можете приготовить все заранее, а запечь перед подачей. Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день компот из ревеня, черноплодки и изюма. Источник Другие рецепты Улитки по бургундскиАроматный рис с шалфеемСолянка мясная с колбасой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Паста а-ля сорренто" - наш рецепт с пошаговыми фото.
