30-12-2018 Просто Рецепт Черноморская барабулька с овощным салатом «Южные ночи» Б/а напиткиЛимонады Приготовление: PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM 1 час и 15 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Черноморская барабулька с овощным салатом «Южные ночи» с фото Ингридиенты 102Основныебарабулька ТМ «Магуро»700 гпетрушка зелень5 веточеклук зеленый5 стеблейпаприка сладкая хлопьями2 ст. л.чеснок2 зубчикамед1 ст. л.сахар½ ст. л.соль морская1 ч. л.лайм½ шт.гвоздика2 щепоткиперец горошком смесь1 ч. л.лавровый лист2 шт.Для салатапомидоры2 шт.кабачки молодые1 шт.сельдерей стебли1 шт.лук красный1 шт.кукуруза консервированная3 ст. л.зелень1 пучоксольпо вкусуперец горошком смесьпо вкусулимоны½ шт. Пошаговый способ приготовления Разморозьте рыбу. Промойте, обсушите с помощью бумажных полотенец. На каждой рыбине сделайте по три надреза. Растолките в ступке смесь перцев горошинами, лавровый лист (2 небольших или один крупный) и 2 бутона гвоздики. Добавьте к смеси соль, сахар, мед, хлопья паприки, измельченный чеснок, зелень мелко порежьте. По желанию можно добавить пару веточек кинзы. Зелень смешайте со смесью пряностей, выжмите туда же сок половины лайма и перемешайте. Полейте рыбу маринадом и тщательно вотрите все специи. Желательно оставить рыбу на 20-30 мин для пропитки. Затем поставьте выпекаться в разогретую до 200°С духовку на 30 мин. В это время займемся приготовлением салата. Нам понадобятся сочные свежие овощи: помидоры, кабачок, болгарский перец, сельдерей, красный лук, а также консервированная кукуруза и зелень. Помойте овощи, обсушите. Кабачок и перец нарежьте кубиками, помидоры — дольками, сельдерей — тонкими кольцами, красный лук — перышками, зелень порубите и добавьте 3 ст. л. консервированной кукурузы. Добавьте по вкусу соль, свежемолотый перец, 1-2 ст. л. сока лимона и перемешайте. К этому времени рыба приготовилась и покрылась аппетитной корочкой. Можно угощаться! 0 Подавайте готовую рыбу теплой или остывшей с приготовленным «Южным салатом». Приятного вам аппетита! Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт брускетты с печенью трески и муссом из авокадо. Источник Б/а напиткиЛимонадыДругие рецепты Куриные голени в лимонно-розмариновой глазуриНапиток имбирный с лимоном и медомКартофель, запеченный с лимоном и чесноком Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Черноморская барабулька с овощным салатом «Южные ночи»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
