Приготовление:
45 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- сухие дрожжи (7 г) Dr. Oetker
7 г - сахар
60 г - молоко
80 мл - мука
400 г - яйца куриные
3 шт. - сливочное масло
120 г - изюм
70 г - соль
1 ч. л. - ванильный сахар Dr. Oetker
½ упаковки
Для украшения
- глазурь со вкусом лимона Dr. Oetker
1 упаковка - разноцветные жемчужинки Dr. Oetker
1 упаковка - сахарные карандаши для рисования Dr. Oetker
1 упаковка
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления пасхального кулича нам понадобятся следующие ингредиенты.
Растворите сахар в теплом молоке. Добавьте в жидкость просеянную муку c дрожжами.
Введите в молоко яйца, мягкое сливочное масло, сахар, изюм, соль.
Добавьте ванильный сахар Dr. Oetker.
Замесите мягкое тесто до однородного состояния. Накройте тесто полотенцем и оставьте его на 40 минут, оно должно увеличиться в два раза. Обомните тесто и дайте ему подняться еще раз.
Покройте промасленным пергаментом форму. Налейте тесто в форму, чуть меньше половины. Дайте куличу постоять, чтобы он поднялся. Выпекайте при температуре 170°С в течение 30-45 минут, не открывая дверцу духовки.
Когда верхняя часть кулича покроется корочкой, смажьте его желтком. Остудите кулич прямо в форме.
Приготовьте глазурь со вкусом лимона Dr. Oetker, размешав упаковку глазури с 4 ч. л. молока.
Покройте кулич глазурью и, не дав ей остыть, украсьте разноцветными жемчужинами Dr. Oetker.
0
Нарисуйте сахарными карандашами Dr. Oetker любого цвета рисунки по своему желанию.
1
Пасхальный кулич готов!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту классический сэндвич с тунцом.