Приготовление:
25 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- помидоры черри
300 г - фетакса
70 г - итальянские травы
1 ч. л. - базилик свежий
2 веточки - бальзамический соус
1 ч. л. - оливковое масло Extra Virgin
1 ст. л. - соль
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
На помидорах сделать небольшие надрезы (неглубокие). Облить помидоры крутым кипятком, сразу поместить в ледяную воду. Помидоры не должны вариться!
Аккуратно очистить от кожицы.
Нарезать некрупными кубиками фету.
Порезать свежий базилик.
В емкости для салата приправить помидоры сухими итальянскими травами (состав выбирайте на свой вкус), черным перцем, уксусом, оливковым маслом, базиликом, добавить кубики феты. Дать охладиться и настояться в холодильнике не менее 30 минут. При необходимости перед подачей приправить солью.
Очень вкусно есть такой салат со свежей чиабаттой или с хлебом. Макаем в ароматный сок хрусткой хлебной коркой и наслаждаемся.
- Приятного аппетита!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту тыквенные булочки для бургеров.