Паштет из трески с оливками

Паштет из трески с оливками


Приготовление:
30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Паштет из трески с оливками с фото

Ингридиенты
107
Для паштета
  • треска филе300 г
  • сливочное масло120 г
  • оливки зеленые1 банка
  • яйца куриные2 шт.
  • базилик свежий1 пучок
  • сольпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Яйца отварить.
  1. Филе трески (у меня стейки), залить водой и варить 15 минут, не солить. Я варю рыбу в пароварке. Мне она так кажется меньше водянистой. Остудить треску и разобрать на волокна. К рыбе добавить сливочное масло комнатной температуры. Размять до однородности. Базилик промыть, обсушить. Оборвать листочки и мелко порезать. Так же мелко порезать яйца и оливки. Все смешать и пробить блендером до однородности. Выложить паштет в формочку и поставить в холодильник охлаждаться.
  2. Подавать с хлебом или тостами.

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Паштет из трески с оливками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*