30-12-2018 Просто Рецепт Пасхальный кулич с миндалем и изюмом ВыпечкаКуличи, пасхаВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Пасхальный кулич с миндалем и изюмом с фото Ингридиенты 102Основныемука1 кгсливочное масло150 габрикосовое масло Biolio1 ст. л.сахар200 гизюм200 гминдаль100 глимоны1 шт.яичные желтки5 шт.яйца куриные1 шт.дрожжи свежие21 гмолоко600 млкардамон стручки8 шт.соль морская2 ч. л. Пошаговый способ приготовления Для приготовления пасхального кулича нам понадобятся следующие ингредиенты. Духовку предварительно разогреть до 180°С. Муку просеять через сито. Молоко подогреть — оно должно быть теплым, но не горячим. Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока. Когда они полностью разойдутся, соединить с остальным молоком. Постепенно всыпать в молоко муку (немного муки оставить), затем соль и щепотку сахара и замесить тесто. Оставить кастрюлю с тестом на час в теплом месте без сквозняков. Миндаль измельчить в ступке в однородную крошку. Из стручков кардамона вынуть зерна и растереть в ступке или измельчить при помощи скалки. В миску выложить желтки, сахар, размягченное сливочное масло. Натереть цедру лимона на мелкой терке. Взбить получившуюся массу миксером. Соединить орехи и кардамон с тестом, вымесить все вместе, добавить абрикосовое масло Biolio, накрыть полотенцем и поставить подходить в теплое место еще на час. Изюм промыть, всыпать в тесто и вымешать еще раз. 0 Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Получившуюся массу выложить в форму и выпекать 40–50 минут в разогретой духовке. 1 Когда кулич будет готов, смазать его сверху сливочным маслом, присыпать оставшейся миндальной крошкой. Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту маффины с отрубями, медом и яблоком. Источник ВыпечкаКуличи, пасхаВыпечкаДругие рецепты Пасха заварная с курагойЛавандовая пасхаКулич на сливках и желтках с шафраном Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пасхальный кулич с миндалем и изюмом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
