30-12-2018 Просто Рецепт Спагетти с базиликом и помидорами Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Спагетти с базиликом и помидорами с фото Ингридиенты 102Основныеспагетти400 гпомидоры800 гсыр300 глимоны2 шт.базилик свежий150 гчеснок4 зубчикаоливковое масло50 млперец черный молотый1 щепоткасоль2 щепоткиДомашние спагеттимука3 стаканасоль1 ч. л.яйца куриные5 шт. Пошаговый способ приготовления Возьмите магазинные спагетти или приготовьте натуральные, свежие домашние спагетти с помощью кухонной машины KENWOOD. Для этого смешайте в чаше пшеничную муку, соль, 4 яйца и 1 желток. Замесите эластичное тесто, используя насадку крюк. Затем быстро раскатайте тесто с помощью насадки для раскатки и нарежьте его, воспользовавшись насадкой для приготовления спагетти. Приготовление домашней пасты займет всего 10–15 минут, а результат превзойдет все ваши ожидания. Спагетти отварите в подсоленной воде, затем воду слейте и сохраните. Чеснок почистите и измельчите. В этом вам поможет насадка мультиизмельчитель, которая нарежет чеснок максимально мелко и быстро. Вы значительно сэкономите время, кроме того, кухонная машина KENWOOD защитит вас от неприятного запаха рук. В глубокой сковороде разогрейте 3 ст. ложки оливкового масла и обжарить чеснок до прозрачности. Помидоры очистите от кожицы, удалите сок и семена, мякоть нарежьте. Добавьте в сковороду помидоры, посолите, поперчите и тушите на маленьком огне до готовности. Затем протрите томаты через сито или воспользуйтесь насадкой для просеивания и протирания, которая значительно сэкономит ваше время и легко протрет помидоры до однородного состояния за считанные минуты. Сыр натрите, кстати, для этого очень удобно использовать насадку низкоскоростную терку-ломтерезку. Выжмите сок из лимонов, например, с помощью пресса для цитрусовых. Выложите спагетти в сковороду, влейте оставшееся оливковое масло, лимонный сок и перемешайте, затем добавьте томатный соус, половину натертого сыра и еще раз все перемешайте. Подавайте немедленно, посыпав оставшимся сыром и украсив базиликом. 0 Ароматная паста с томатами готова! Приятного аппетита! Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо суп с запеченной рыбой и нутом. Источник Другие рецепты Котлета «Чинара»Багет с кабачково-сырной начинкойЩи постные с гречкой и квашеной капустой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Спагетти с базиликом и помидорами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
