Суп с запеченной рыбой и нутом

Суп с запеченной рыбой и нутом
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруБульоны, супыРыбные блюдаЖареная рыбаБульоны, супыСупы-пюре


Приготовление:
40 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Суп с запеченной рыбой и нутом с фото

Ингридиенты
93
Суп:
  • рыба белая филе400 г
  • мисо-паста100 г
  • вино белое100 мл
  • сахар20 г
  • нут ТМ «Националь»100 г
  • лук репчатый1 шт.
  • петрушка1 пучок
  • оливковое масло2 ст. л.
  • паприка сладкая½ ч. л.
  • паприка копченая½ ч. л.
  • рыбный бульон1 л
  • сольпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Нут ТМ «Националь» предварительно замочить на ночь, промыть, выложить в кастрюлю, залить водой и варить 1 час. Откинуть на сито и дать воде стечь. Для маринада смешать мисо-пасту, вино и сахар. Замариновать рыбу на 15 минут. В сковороде разогреть 1 ст. л. масла, выложить нут и обжарить, помешивая, до золотистой корочки. В кастрюле с толстым дном разогреть 1 ст. л. масла, обжарить мелко нарезанный лук. Разогреть гриль до 250°С. Рыбу отряхнуть и выложить в форму для запекания. Поставить на верхний уровень на 10-15 минут. Затем рыбу разрезать на небольшие кусочки. В кастрюлю вылить бульон, добавить паприку, нут, варить 10 минут. Попробовать суп, при необходимости приправить солью и перцем. Суп разлить по тарелкам, выложить кусочки рыбы и посыпать рубленой петрушкой. Приятного аппетита!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Источник
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруБульоны, супыРыбные блюдаЖареная рыбаБульоны, супыСупы-пюре
Другие рецепты
Рыба по-парижски
Рыба по-парижски
Новогодняя курица в глазури
Новогодняя курица в глазури
Фаршированная форель «Конфета»
Фаршированная форель «Конфета»
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суп с запеченной рыбой и нутом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*