Кофейный блинный торт

Кофейный блинный торт


Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Кофейный блинный торт с фото

Ингридиенты
96
Блины
  • молоко 2,5% «Домик в деревне»500 мл
  • яйца куриные2 шт.
  • мука200 г
  • соль1 щепотка
  • сахар2 ст. л.
  • кофейный сироп 2 ст. л.
  • какао2 ст. л.
  • растительное масло для жаркипо вкусу
  • растительное масло1 ст. л.
Начинка
  • апельсиновый джем7 ч. л.
Кофейно-сливочное желе
  • сливки «Домик в деревне»500 мл
  • кофе растворимый1 ст. л.
  • сахар2 ст. л.
  • желатин1 упаковка
Пошаговый способ приготовления
    Сначала приготовим шоколадно-кофейные блинчики: взбейте венчиком яйца, соль, сахар и кофейный сироп. Добавьте половину молока «Домик в деревне» и перемешайте. Просейте муку и какао, перемешайте, влейте оставшееся молоко и растительное масло и еще раз хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Жарьте блины на разогретой и слегка смазанной растительным маслом сковороде. Смажьте каждый блинчик апельсиновым джемом и сверните. Плотно сложите блинчики в силиконовую форму. Для кофейно-сливочного желе: в небольшую кастрюлю налейте сливки «Домик в деревне», добавьте кофе, сахар, быстрорастворимый желатин, и все время помешивая подогрейте на медленном огне до 60°С. Залейте им блины и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, до полного застывания. Извлеките тортик из формы, перевернув на тарелку. Приятного аппетита!

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кофейный блинный торт" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*