30-12-2018 Просто Рецепт Суп-пюре из чечевицы Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Суп-пюре из чечевицы с фото Ингридиенты 102Основныечечевица красная ТМ «Националь»300 гморковь200 глук репчатый200 гтоматная паста1 ст. л.чеснок3 зубчиказира½ ч. л.сольпо вкусуперец черныйпо вкусурастительное масло1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Вот такой простой, доступный и немногочисленный набор продуктов для приготовления супа-пюре из чечевицы. В кастрюле с толстым дном хорошо разогреть растительное масло. Выложить мелко нарезанный лук, чеснок, жарить около 5 минут до прозрачности и легкой золотистости. Добавить томатную пасту и молотую зиру, перемешать, обжарить около минуты. Добавить морковь, натертую на крупной терке. Перемешать и обжарить 2 — 3 минуты. Добавить промытую красную чечевицу ТМ «Националь». Влить 1 литр кипятка. Довести до кипения. Варить на очень медленном огне примерно 25 — 30 минут до готовности чечевицы. За 5 минут до готовности посолить, поперчить. Кто любит поострее, можно добавить красного острого перца. Указанное время прошло. Суп приобрел просто золотистый цвет! Тщательно измельчить суп блендером. В зависимости от того, какую густоту супа вы хотите получить, можно добавить еще кипятка. Немного прогрейте на огне. Суп-пюре из чечевицы — это не только сытно, полезно и питательно, но еще и очень вкусно! Приятного аппетита! Вам непременно понравится и этот рецепт блинный рыбный пирог со шпинатом. Источник Другие рецепты Оладьи из икры в томатной подливеИкра из баклажанов с печеным перцемСуп-пюре с красной чечевицей Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суп-пюре из чечевицы" - наш рецепт с пошаговыми фото.
