23-12-2018 Просто Рецепт Оладьи из икры в томатной подливе Блины, оладьиОладьиБлины, оладьи Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Оладьи из икры в томатной подливе с фото Ингридиенты 105Для оладийикра400 глук репчатый1 шт.яйца куриные2 шт.мука 1 сорт1 ½ стаканасоль½ ч. л.перец черный молотый⅕ ч. л.растительное масло рафинированное3 ст. л.Подливалук репчатый2 шт.томатная паста3 ст. л.вода½ лсоль½ ч. л.перец черный молотый⅕ ч. л.сахар1 ст. л.растительное масло рафинированное2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Икру карася (или других речных рыб), если была заморожена, заранее разморозить при комнатной температуре. Если свежая, то удалить все ненужное. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. К икре добавить лук, яйца, соль, перец, перемешать. Постепенно всыпать муку и еще раз тщательно размешать. В ингредиентах я написала примерное количество икры и муки. Смотрите сами, сколько добавить муки. Тесто должно быть по консистенции, как густая сметана. В сковороду налить растительное масло, разогреть его. Столовой ложкой выкладывать оладьи (круглые или овальные) в масло. Обжарить сначала с одной стороны до румяной корочки. Перевернуть оладьи на другую сторону и обжарить до румяной корочки. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и потушить оладьи 5 мин. Готовые оладьи выкладывать в миску. Для подливы лук очистить и мелко нарезать. Положить в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить до золотистого цвета. К обжаренному луку влить воду, положить томатную пасту, соль, сахар, перец, размешать и потушить 5 мин. Оладушки из икры выкладывать слоями в кастрюлю. Каждый слой поливать томатной подливой с луком. Накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. Довести до кипения, огонь убавить и тушить 15–20 мин. 0 Наши оладушки готовы! Выложить на тарелку и подавать со свежими овощами и зеленью. Оладьи вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Угощайтесь! Приятного аппетита! Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту квас для настроения «велкам ту шамбала». Источник Блины, оладьиОладьиБлины, оладьиДругие рецепты Кукурузные оладушкиОладьи с тыквойОвощные оладьи с фетой и зеленью Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Оладьи из икры в томатной подливе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
