30-12-2018 Просто Рецепт Закуска из цукини в блинчиках Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Закуска из цукини в блинчиках с фото Ингридиенты 86мука100 гяйца куриные2 шт.сливочное масло100 гсыр твердый100 гмолоко350 млоливковое масло1 ¼ ст. л.сахарная пудра½ ч. л.соль морская1 щепоткаДля начинкимолодой цукини1 шт.яйца куриные3 шт.сыр твердый70 гсоль морская1 щепотка Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 200°С. Приготовить тесто: яйца соединить с сахарной пудрой, 100 мл молока и 1 ст. ложкой оливкового масла, все посолить и перемешать венчиком, всыпать муку и перемешать еще раз, затем влить оставшееся молоко, вымешать тесто и дать ему отдохнуть. Цукини натереть на крупной терке и отжать бумажным полотенцем лишнюю влагу, затем посолить, перемешать, дать постоять и еще раз промокнуть бумажным полотенцем. Весь сыр натереть на крупной терке. Яйца отварить вкрутую, затем почистить и натереть на крупной терке. Приготовить начинку, перемешав цукини с натертыми яйцами и половиной сыра. Разогреть сковороду, слегка смазать ее с помощью кисточки оливковым маслом и испечь блины. На край каждого блина выложить начинку, свернуть конвертиком и выложить в небольшую жаропрочную керамическую форму. Смазать конвертики предварительно размягченным сливочным маслом и посыпать оставшимся натертым сыром. 0 Запекать в разогретой духовке 10‒15 минут. Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту утиные ножки с овощами, грудинкой и белой фасолью. Источник Другие рецепты Булочки «Pan de sal»БлиныТворожное печенье Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Закуска из цукини в блинчиках" - наш рецепт с пошаговыми фото.
