Куриное карри

Куриное карри


Приготовление:
50 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Куриное карри с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • карри паста100 г
  • кокосовые сливки1 л
  • ананасы консервированные200 г
  • куриные грудки800 г
  • цукини2 шт.
  • перец болгарский красный2 шт.
  • шампиньоны свежие500 г
  • помидоры черри200 г
  • перец чили красный1 шт.
  • кинза свежая1 пучок
Пошаговый способ приготовления
    Исходные продукты. Нарезаем цукини (толстенькими шайбами), перец (крупными дольками), шампиньоны (на 4 части), куриную грудку (произвольно). Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран». Овощи солим-перчим, збрызгиваем оливковым маслом. Куриную грудку солим-перчим, збрызгиваем оливковым маслом. Обжариваем все овощи и куриную грудку, все по отдельности. Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран». Рубим средне-крупно кинзу, перец чили колечками, лайм на дольки, черри помидоры надрезаем крест на крест. Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран». В глубокую емкость для тушения выкладываем пасту карри и слегка обжариваем на небольшом количестве оливкового масла. Добавляем жареные овощи, курицу и аккуратно перемешиваем. Добавляем кокосовые сливки. 0 Добавляем консервированный кусочками ананас. 1 Добавляем надрезанные черри (сок и аромат лучше отдадут). 2 Доводим до кипения и тушим минут 15 — 20, пока черри на начнут лопаться. 3 Подаем с рубленой кинзой, чили перцем и долькой лайма. По желанию можно (как в моем варианте) подать с отварным рисом, салатом из чукка-водорослей с ореховым соусом и подсушенным луковым хлебом (чтобы можно было макать в соус). Друзья были в восторге (жаль, я не сфотографировал пустую емкость, ее и мыть наверное не надо было). Вот такое вот получилось вкусное карри. Всех мужчин сайта «Едим Дома» с наступающим 23 февраля!!!

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриное карри" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*