Ореховые рожки

Ореховые рожки


Приготовление:
1 час
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Ореховые рожки с фото

Ингридиенты
103
Для теста
  • сахар125 г
  • фундук125 г
  • мука200 г
  • сливочное масло180 г
  • яичные желтки3 шт.
  • сахар ванильный10 г
  • соль1 щепотка
Для посыпки
  • ванилин30 г
Пошаговый способ приготовления
    Ингредиенты сливочное масло 180 г

    Масло оставить при комнатной температуре на 3 — 4 часа, чтобы оно как следует размягчилось.

    Ингредиенты фундук 125 г мука 200 г сахар 125 г сахар ванильный 10 г соль 1 щепотка

    Фундук (можно брать как жареный, так и сырой) размолоть в блендере в муку и смешать вместе с просеянной пшеничной мукой, сахаром, ванильным сахаром (10 г) и солью. Перемешать тщательно венчиком.

    Ингредиенты яичные желтки 3 шт.

    Пересыпать смесь в чашу миксера, добавить желтки и масло.

    Используя насадку «весло», на низких оборотах начать замешивать тесто. Сначала будет неоднородная крошка. Которая затем начнет собираться в ком. Когда тесто окончательно соберется в ком — выключить миксер. Долго тесто не мешать! Сформировать из теста шар. Который завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на час. Разогреть духовку до 180°С. Нарезать тесто на небольшие кубики. 0 Из которых скатать шарики размером примерно с грецкий орех. 1 Из шариков сформировать рожки и уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. 2 Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке около 15 минут. Как только рожки начнут румяниться — вытаскивать. 3 Ингредиенты сахар ванильный 30 г

    Сначала печенье будет очень мягким — не трогайте его, через 10 минут оно затвердеет, и его можно окунуть в миску с ванильным сахаром.

    4 Приятного чаепития!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ореховые рожки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*