Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- нут ТМ «Националь»
150 г - лук репчатый
1 шт. - морковь
1 шт. - томатная паста
3 ст. л. - растительное масло
2 ст. л. - перец чили сухой
1 шт. - зелень рубленая
1 ст. л. - перец болгарский
1 шт. - лук зеленый
1 стебель - чеснок
2 зубчика - вода
500 мл - соль
1 ч. л. - картофель
2 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Нут ТМ «Националь» заранее отварить согласно инструкции на упаковке.
В сковороде разогреть растительное масло. Пассеровать лук, морковь и перец болгарский около 5 — 7 минут.
Картофель залить водой и поставить варить.
К овощам добавтить томатную пасту и чили. Можно вместо сухого взять свежий перец. Готовить 5 минут.
Острые овощи с томатом добавить к закипевшему картофелю. Посолить. Варить до готовности на среднем огне 15 минут.
- За 5 минут до готовности добавить измельченный чеснок и отваренный нут. Дать супу настояться минут 10 и подавать. При подаче присыпать суп чили рубленой зеленью и зеленым луком.
- Хорошего вам обеда!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту булочки с пеканом в кленовом сиропе.