Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- мука
1 ½ стакана - вода
125 мл - оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л. - орегано сушеный
1 ч. л. - соль
1 щепотка - сахар
½ ст. л. - дрожжи сухие
½ ст. л.
Начинка
- лук красный
1 шт. - сахар
1 ч. л. - соус песто
1 ст. л. - сулугуни
100 г
Пошаговый способ приготовления
-
В миске смешать теплую воду, сахар, дрожжи и 2 ст. л. муки. Поставить в теплое место на 20 минут.
Добавить масло, соль, орегано и перемешать.
Затем начать постепенно добавлять муку, замесить нежное тесто и хорошо его вымесить минут 5 — 10.
Миску смазать маслом, положить тесто в миску, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1 час.
Духовку нагреть до 200°С. Сковороду нагреть, смазать растительным маслом, добавить лук, сахар, накрыть крышкой на 5 — 8 минут, довести до золотистого цвета, затем снять крышку и тушить еще 1— 2 минуты.
Подошедшее тесто обмять.
Раскатать, смазать соусом песто.
Сверху посыпать сыром и луком.
Выпекать 10 — 15 минут.
0
Приятного аппетита!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту невероятная прованская запеканка.